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Saucen, GewürzeSauces and spicesSauces et épicesSalsas y especias
solids solutions group

Sauces et épices

Alimentation automatique des agitateurs à composants majoritaires, minoritaires et microcomposants (épices)

  • Silos extérieurs pour les composants majoritaires hygroscopiques, tels que le sucre et le sel.
  • Dosage, pesage et transport pneumatique à l´aide de bascules d´aspiration.
  • Dosage et pesage des composants minoritaires.
  • Dosage des épices et pesage á l´aide de bascules de laboratoire.
  • Transport des composants sans restes.
  • Mélange préalable des composants sur système de transport pneumatique par aspiration.
  • Système de gestion de la méthode solids Vario Batch pour processus aux chargements variables :
    - Planification de la production
    - Gestion de la qualité
    - Gestion des matériaux
    - Calcul des coûts et des rendements
    -  Traçabilité des lots
    - Production et contrôle
  • Établissement de documents de protection anti-explosion- Ex : exécution de l´installation suivant normes ATEX.